潍坊蛋价跌至年后最低 供大于求是主因

节日拉动作用不明显，市民感叹过了一个“便宜节”

碰鸡蛋、吃鸡蛋是清明节的习俗。不过记者走访发现，清明节期间，已经跌入3元区的鸡蛋价格并没有因为清明节的到来而反弹，销量也没有明显上涨。另外，节日期间肉价和菜价都没有明显上涨，肉价甚至有所下跌，这让市民感叹终于过了一个“便宜节”.

蛋价跌至年后最低

4月7日上午，记者走访了城区南下河市场、早春园市场和孙家大集，发现早已跌入“3元区”的鸡蛋价格并没有因为清明节的到来而出现反弹，甚至再次出现下跌，已跌到年后的最低谷。

在南下河市场，鸡蛋的批发价为每斤3.2元，零售价为每斤3.4元，比清明节前还便宜。商贩张先生告诉记者，去年一年鸡蛋的行情都比较差，最低的时候跌破了每斤3元钱，直到过春节的时候才涨到每斤5元钱，没想到春节过后价格又跌了下来。

在孙家大集，卖鸡蛋的商贩刘女士告诉记者，过去的一个月时间，鸡蛋价格每斤下跌了1元多，往年清明节时蛋价会稍微抬一抬，可是今年反而跌到了最低谷，每斤比节前跌了差不多2毛钱。

当天，记者还走访了城区部分超市，发现蛋价同样不高。在佳乐家新华店，鸡蛋每斤3.19元，购买的市民并不多。

供大于求是主因

对于目前蛋价比较低的原因，寒亭区禾丰养鸡场的老板徐高波表示，春节期间市民家中存储了大量鸡蛋，鸡蛋市场的需求量较低。另外，逐渐进入鸡蛋生产旺季，市场供应相对充足，导致蛋价持续走低。

市农业局工作人员表示，近段时间天气转暖，蛋鸡的产蛋率比天冷的时候增加不少，市场的供应量随之上涨。但市民对鸡蛋的购买量并没有提高，相关食品加工厂对鸡蛋的需求量也因为消费淡季有所降低，整体来看鸡蛋市场供大于求，这是蛋价下跌的重要原因。

很多人觉得清明节期间有吃鸡蛋的习俗，但从全国范围来说，中秋节才是对鸡蛋销售带动最大的节日，其次是春节，再就是端午节，清明节对鸡蛋需求量的带动作用并不明显。节日过后，如果供需关系没有改变，蛋价仍有下滑风险。

肉菜价格也没涨

当天，记者走访城区部分农贸市场和超市了解到，清明节假期期间，菜价并没有明显上涨，猪肉仍维持在较低的价格上，这让市民的菜篮子轻快了不少。

当天，记者在佳乐家新华店看到，这里的五花肉每斤8.58元，前肘每斤7.99元，后肘每斤8.99元。而在农贸市场上，猪肉价格和超市基本持平。

在佳乐家新华店，菜价同样不高，和节前没有太大差别。黄瓜每斤2.99元，菠菜每斤1.99元，蒜薹每斤2.99元，西红柿每斤3.99元，家常菜并没有因为节日而涨价。

“今年清明节，蔬菜、猪肉、鸡蛋都没涨价，猪肉和鸡蛋甚至还便宜了，总算是过了个‘便宜节'.”家住奎文区丹桂里小区的孙女士说。

记者 赵春晖

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