来源:齐鲁网
2018-07-16 19:28
发表于山东
齐鲁网德州7月16日讯 中国国际太阳能十项全能竞赛,被誉为“世界太阳能利用领域的奥林匹克”。如果将太阳能德州小镇比作“奥运赛场”,那么赛区东侧的智慧光谷便是“奥运餐厅”。
中午十一点半,经过了一上午的高强度作业,SDC2018各参赛队队员陆续来到餐厅进行就餐。
这其中, 加拿大蒙特利尔赛队的队员哈迪,是一位严格遵守犹太戒律的加拿大籍犹太人。在他的餐盘里,专用厨师为他准备的午餐为西兰花、胡萝卜丝,主食为一个土豆、一块玉米、一碗玉米粥。
加拿大蒙特利尔赛队队员哈迪说:“我们在饮食上是非常严格的,只能食用某些特定种类的食物,而且餐具也要分开使用。”
为了满足特殊参赛队员的需求,德州市接待工作处第一时间联系到了餐厅负责人,会同北京组委会共同商讨个性化方案,为哈迪购置了全新的厨具和餐具,并安排一名具有相关经验的厨师为其量身定制菜品。
哈迪表示:“刚来的时候已经做好了自己制作饭菜的准备,没想到能得到这么周到的照顾,非常感谢。”
据悉,为满足参赛人员相对集中又区别用餐的需求,大会接待处聘请了30名专业厨师,其中包括清真厨师和素食厨师,使菜品在荤素搭配、营养配比的基础上实现差异化、特色化。在功能设置上,按照不同的饮食需求,餐厅安排了14个取餐点和普通区、素食区、清真区3个分区,真正让参赛队员“吃出家的味道,找到家的感觉”。
另外,“智慧光谷”既是就餐区也是休息休闲区,从早9点到晚8点,全天10小时开放,为参赛队员提供免费饮水,及冷饮、休闲食品等自选服务。
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