伏羊节带火小山村 沂源品牌乡村游助力产业振兴

齐鲁网淄博7月18日讯 7月18日，农历六月初六，山东省第六届伏羊节在沂源县张家坡镇阳三峪村开幕。本届山东省伏羊文化节，除了保留传统的祭山神、祈福歌会、百桌伏羊宴等环节外，还将沂源良好的生态与伏羊文化有机的结合了起来，进一步树立沂源品质乡村游品牌。

伏天吃羊肉、祭山神是山东很多地方千百年来形成的文化传统。而沂源县地处鲁中腹地，山高林密，无客水流入，是黑山羊的中心产区。沂源黑山羊作为山东省首个通过农业农村部农产品地理标志登记的畜产品，其肉质具有色泽鲜红、细嫩、味道鲜美、膻味小的特点。沂源当地流传的“伏羊一碗汤，不用神医开药方”的俗语，说的就是夏天的羊肉质鲜美，伏天“六月六”吃羊肉能刺激人体大量排汗，有助于排出体热，释放体内毒素，有冬病夏治的效果。

据了解近年来，沂源县坚持以全域旅游为统领，统筹推进“修路、建城、治水、兴农”，着力放大生态优势，加快创建国家全域旅游示范区。探索农业发展新业态，突出抓好田园柳舍、阳三峪、醉美双泉、神农药谷、桃花岛艺术活化乡村等田园综合体和乡村旅游项目建设，推动一二三产融合发展，努力实现生态文化旅游的大突破、大发展。

阳三峪村，这个离县城30多公里的偏远小村，自然环境良好，森林覆盖率达80%以上，在村书记田月水的带领下，借着沂源创建国家全域旅游示范区的东风，依托成立的洋三峪乡村旅游开发公司，把村庄进行整体改造，发展乡村休闲旅游，硬是将“出门三面山，进村一条沟”小山村，发展成为省级旅游特色示范村，田月水也实现了让村庄美、村民富的承诺。该村是山东全省4处省级新型职业农民实训基地中唯一一处设在田间地头的基地。根据这一优势，阳三峪村探索实行了“旅游+培训”的模式，根据农民的技术需求，邀请专家学者和“土专家”到田间地头现场教学示范，增强了培训的实效。截至目前，已开展各类培训200余期，培训省内外学员2.6万余人次，显著提高了参训农民的科学素养和技术管理水平。该村还与淄博市食品药品检验研究院联手打造了全市首个野生中药材科研种植基地，形成了“旅游+养生”的新模式，为乡村旅游开创了新的发展道路。

如今来参加伏羊文化节的游客，在品尝到正宗的沂源黑山羊的同时，还能欣赏到一行行果园布满山坡、一幢幢风格各异的乡村小院错落有致、一条条石板风情小街延伸向远方的山村美景，更能体验到放羊、喂鸡、到山上拾鸡蛋等农事活动，让疲惫的心灵在看似普通的农家生活中得到休养生息。

据了解，本届伏羊文化节将从7月18日持续到8月26日，一个多月的时间，让游客充分领略伏羊文化的魅力。

作者：闪电新闻记者 王良 通讯员 尚现军 淄博报道

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