网红月饼PK传统月饼 中秋未至月饼抢先“登场”

虽距离中秋节还有一个多月的时间，但月饼已大规模上市，临沂各大超市、零食店都已将月饼提前备好，月饼市场已进入备战状态。

20日，记者走访市区多家超市卖场看到，几大知名月饼品牌都已将月饼摆放在超市最显眼的位置，价格从15元/个到25元/个不等，不少知名品牌也推出新包装和新口味。“今年月饼8月中旬就开始卖了，为抢占更多市场，今年也推出了新口味。”超市一月饼销售人员表示。

与此同时，一些食品店、零食店也忙着卖月饼。一零食店的月饼海报就十分吸引人，海报上主推的月饼是黑皮月饼，月饼馅更是采用特殊的工艺，制作桂肉流心。“今年我们主打黑皮月饼，里面的月饼馅是流心的，顾客在咬下去的那刻，会看到流动的月饼馅，口感也特别好。目前月饼还没到货，预定的顾客就已经二三十人了，今年的销量应该不错。”零食店的销售人员对记者说。记者看到这款主打的黑皮流心月饼的价格也比普通月饼要高一些，168元一盒的月饼装有9个，基本一个黑皮月饼的价格近20元。

电商也不会放过中秋节的商机，与实体店不同的是，电商的月饼口味更加多元化。除传统的月饼口味，更有“新潮”月饼热卖，其中小龙虾月饼、酸菜牛蛙月饼、鲍鱼鲜肉月饼、虾籽虾仁月饼等口味颇受欢迎。其中一款龙虾月饼8个售价168元，平均一个月饼售价21元。据网店老板介绍，这款月饼是现做现卖，因为没有添加防腐剂，所以保质期很短，只有一个星期的时间。“大多顾客还会选择老口味月饼，但是年轻人会追求新鲜的口味，所以小龙虾月饼基本顾客群体是一些年轻人。我们会用泡沫包装盒和保鲜冰袋，用顺丰快递第一时间将月饼送到顾客手里。”网店工作人员说。

据了解，虽然目前月饼销售已经早早进入备战状态，但是每天的销量并不高，预计再过一星期，月饼的销量将进入旺季。

作者：记者 何青

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