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闪电评论|“铁打的店铺、流水的网红”,监管不能放任自流

2018-09-19 09:19齐鲁网

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#西安摔碗酒(资料图)

西安的摔碗酒、郑州的答案奶茶……借助移动互联网短视频的东风,近期,全国各地涌现出一批网红产品。不过,笔者近日采访发现,因为品质问题,一些线上网红却在线下成为“网坑”,人们对网红的成色产生了质疑。(9月18日《工人日报》)

网红奶茶、网红拉面、网红海鲜,大凡一打上网红的标签,无论在不起眼的门脸,即便隐藏在街头的拐角旮旯,往往也都会顾客盈门。尤其是很多年轻的少男少女们,只要遇到人多排队的所谓网红小店,基本是不假思索的就涌上前去,甚至“明知是当也要上”。消费过一次之后,虽然一肚子不满意也不愿再次消费,心里却还有点自鸣得意:“这家网红店我吃过了”。

其实,正如很多经常光顾网红店又“后悔不已”的年轻人所言,网红店所销售的既不是商品价值本身,光顾网红店的消费者大多也不是奔着网红商品去的,要的就是消费网红的那种心里感觉。一段时间过去,粉丝对网红店的新鲜感没有了,网红店的生意也就到此结束。再有新的网红店出现,同样又是粉丝消费者的趋之若鹜。有人戏谑这种网红店是“明知是卖当,当当不一样”。

由此可见,无论是西安摔碗酒还是郑州的答案奶茶,以及层出不穷的各种网红餐饮食品,商家就是利用人们对于网红的迷恋心理,制造营销噱头,所卖的原本就不是真正有价值的商品,自然也就不是“长把子瓢”。说白了,网红店本身就是一桩“临时生意”,赚的就是粉丝的心态钱。

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#郑州答案奶茶(资料图)

商家既没有长期经营下去的打算,网友消费者更没有准备做“回头客”的心理,网红商品质量不高,即在人们的预料之中,更不值得大惊小怪。应当说,网红店不过是包装豪华的“流动商贩”,与普通流动商贩“打一枪换一个地方”有所不同的是,网红店只是在一种商品“褪色”之后,马上就会有人再次通过“线上花钱刷好评,线下雇人排长队”包装出新的网红产品,重新搅起粉丝的消费热情。这就是所谓的“铁打的店铺、流水的网红”,注定也只能是昙花一现。

尽管网红餐饮点质量普遍不高,性价比甚至不值一提。但在现代法治市场经济环境下,她毕竟顺应着互联网时代发展以合理合法的状态而存在,也是阶段性市场的产物。因此,只要能满足特殊群体心态的消费需求且不违法违规,网红店的“短视”经营也是可以理解和宽容的。

值得注意的是,虽然网红餐饮店“卖的不是货”,赚的基本都是“网红”价值,但作为一项特殊状态的餐饮个体,实际上还处在监管的“模糊地带”,即便明显存在质次价高甚至“暴利”,但因为其中包含有“网红”的品牌价值,严格意义上并不违法违规,这也是消费者对网红店质疑多而投诉少乃至不易维权的根源所在。网红店虽小,但其多样性的存在既符合市场游戏法则,又潜在含有误导消费的成分。要求网红店每种产品都“品质爆点”很不现实,放任自流同样存在安全隐患,究竟该如何有效的引导和管理,确实值得各方面去认真研究与思考。

(文/朱永华)

【声明:本文代表作者个人观点,不代表齐鲁网立场,仅供参考。】

朱永华

[编辑:赵国徽]

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