受供应减少等因素影响 烟台上月鸡蛋猪肉价格“双涨”

来自市物价局价格监测中心的监测数据显示，今年8月，市民菜篮子的常备商品鸡蛋、猪肉价格双双呈现上涨势头。

据对市区6个农贸市场监测，8月份，烟台鸡蛋平均价格5.29元（每500克，下同），环比上涨32.58%，同比上涨13.52%。全月看，自月初烟台鸡蛋价格持续上涨，8月16日，鸡蛋价格涨至全月最高点5.62元，较月初上涨24.34%，此后价格止降趋稳。鸡蛋价格快速上涨主要原因，一是受高温暴雨天气、蛋鸡产蛋率下降等因素影响，鸡蛋市场供应减少；二是学生开学、中秋节将至，鸡蛋备货增多，市场需求量明显增加。

受前期生猪存栏量减少和市场需求增加等多方面因素影响，烟台生猪价格在8月继续攀升。据对11个县市区监测，全月生猪平均收购价格6.97元，环比上涨11.61%，同比下降2.04%；受生猪价格上涨影响，猪肉价格继续上涨，8月猪肉（后肘）平均价格11.76元，环比上涨10.32%，同比下降3.57%，至此猪肉价格连续上涨3个月，累计涨幅24.63%。

作者：记者 徐睿 通讯员 李晓甜 吕晓宇

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