全国融媒体采访团探寻仰韶酿酒史 女记者撸起袖子品酒

齐鲁网10月16日讯 一饮七千岁，一醉五千年。10月16日上午，全国融媒体看河南采访团的50多位记者编辑来到位于渑池县的河南仰韶酒厂参观，见证当地酒业文化发展。
仰韶的酿酒史开始于仰韶文化时期，距今已经有7000年历史。公司成立以来，继承传统酿造工艺，结合现代生物技术，创新发展，形成了具有浓、酱、清、芝麻香四香合一大兼香的特点，和”陶泥发酵、陶锅蒸馏、陶坛老熟陶瓶盛装”的独特“四陶工艺”，创立了中国白酒行业的新香型——陶融香，被誉为中国白酒第13种香型，改写了豫酒无独一香型的历史。

在酒香四溢的仰韶酒厂，看到琳琅满目的各色陈酿，记者编辑们按捺不住，纷纷放下手中的长枪短炮，拿起陶碗品酒。别看采访团中有不少女将，可新闻人历来巾帼不让须眉。青海省互联网新闻中心记者王虹拿起酒碗就将70度的十年陈酿一饮而尽。“这里的酒和青海的青稞酒风格完全不同。刚下肚喉咙辣辣的，但酒的后劲绵、软、细，确实风味独特，称得上是美酒。”

“以人为本求发展，以创新驱动助力企业做大做强。”采访团成员，中国产业集聚研究专家、老杨会客厅创始人、环球网特约评论员杨建国表示，酒业是地方经济的重要支撑，也是一个地方的文化品牌。当前河南的白酒产业蓄势待发，正需要不断整合资源，通过打响品牌，提升品味，助力整个产业做大做强。

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