菌汤打面

步骤1

1、白豆腐 炸豆腐 泡发木耳 酥肉切丝，土豆 胡萝卜切丁，蘑菇丝焯水。准备水淀粉，香葱切末 一个鸡蛋打散 生面条备用。

步骤2

2、把所有食材和六菌汤全部倒入锅中煮沸，加适量盐调味，不要放鸡精味精 香油什么的，会破坏六菌汤的鲜味，煮到土豆胡萝卜软了就可以水淀粉勾芡，淋上鸡蛋花关火。

步骤3

3、另起一口锅烧油放花椒大料 辣椒葱末煸香，倒入中，打卤面的就做好了，很简单心操作系数难度0⃣️，哈哈哈。

步骤4

5、水开下面，喜欢吃硬的水开一滚就捞面，喜欢吃软的就多煮一滚，最后煮点青菜。

步骤5

面上的肉丝是我之前炒好的，贝贝爱吃肉所以我经常备有炒好的肉丝，没有不放也可以的，喜欢吃辣的再淋点辣椒油，用我老公的话说北方的冬天吃一碗热乎乎的打卤面，肚子里面那叫一个舒服。

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