美味厨房：黑椒牛肉薯条，一道少见的美食，你吃过吗？

马铃薯是一种具有营养的食物，大多数人选择将这个马铃薯制作成薯条，虽然是油炸的，但是也很好吃哟。但是，今天想试下，牛肉和薯条的搭配，看看下面这道黑椒牛肉薯条，希望大家会喜欢吧。

食材与调料：牛肉（里脊肉）土豆 青红椒 姜 葱 黑胡椒 盐 油 香油 料酒 生抽 蚝油 生粉 鸡粉。

制作：

1、姜切丝；青红椒切圈；葱白切碎，葱绿切段；胡椒粒碾碎；

2、牛肉切丝，加入姜丝，少许盐，一小勺香油，一小勺料酒，两小勺生抽，一勺蚝油拌匀后加入生粉水拌匀腌二十分钟；

3、土豆去皮切成条，凉水冲洗控干水份；

4、热油锅（多一点油），放入一小勺盐炒匀，放入土豆条煮至焦黄盛出备用；

5、热油锅，放入葱白、青红椒炒出香味，腌好的牛肉爆炒至变色，加入黑胡椒炒匀，放入土豆、葱段，加入少许鸡粉炒均匀，即可盛出享用！

这道菜的做法非常简单，很适合新手制作哟，即使不用酱料，直接吃也会很美味呢，不知道你们喜欢吗？

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