中国梦•黄河情|个大、肉肥、味儿美!日销售3000斤+,黄河口大闸蟹缘何如此受青睐

来源:齐鲁网

2020-09-24 12:34

发表于山东

编者按:

为深入宣传贯彻落实习近平总书记在黄河流域生态保护和高质量发展座谈会上的重要讲话精神,由中央网信办网络新闻信息传播局主办,中国网、山东省委网信办承办,山东广播电视台、山东黄河河务局、济南市委网信办、淄博市委网信办、东营市委网信办等协办的“中国梦·黄河情——黄河流域生态保护和高质量发展”暨“黄河落天走东海”网络主题活动于9月22日-24日举行。

来自中央重点新闻网站、省重点新闻网站的编辑记者将深入一线,挖掘典型,生动展示沿线各地推进黄河生态保护和高质量发展的新举措、新实践。

齐鲁网·闪电新闻9月24日讯 9月24日,“中国梦·黄河情——黄河流域生态保护和高质量发展”暨“黄河落天走东海”网络主题活动采访团来到最后一站——东营,探寻黄河生态保护和高质量发展的“密码”。

在东营当地,流行着这样一句俗语“秋风起,蟹儿肥”。每年的中秋节前后,养殖螃蟹的人们迎来一年中最期盼的丰收季,个儿大肉肥的黄河口大闸蟹上市,成为“最富当地特色的美食”。

“从早上到现在,发了快一万斤。北京、天津,杭州上海也有。”临近中午,王英泽和雇工们仍在忙着装货、发货,他是东营市惠泽农业科技有限公司的副总经理,主要负责销售。像往常一样,这一天仍有大量的货“应邀”发往北京--至少3000斤黄河口大闸蟹最早在当天内就能到达北京的水产市场。

之所以说“受邀”发往北京,背后还有渊源。提到螃蟹,“阳澄湖大闸蟹”最负盛名,然而“在北方市场,我们黄河口大闸蟹也很受欢迎。”王英泽告诉闪电新闻记者。

最好的是4两重的公螃蟹和3两的母螃蟹。8只能卖1000块钱。今年的市价比往年更好,最优质的蟹单只最高能卖到150-160元。

即便价格不低,“黄河口大闸蟹”在北方市场的销量仍然表现不俗,不仅近几天,这几年来,王英泽所在的养殖公司每年都要大量发货到北京。

黄河口大闸蟹为何倍受北方居民喜爱?这还要归根于独特地理位置造就的“天然”养殖环境。

东营市地处黄河三角洲,黄河从垦利流入渤海,形成大面积浅海滩涂和湿地,水质优良,无污染,含带大量营养盐,水草丰茂,饵料生物丰富,成为黄河口大闸蟹的主要自然栖息地。

当地螃蟹养殖,就是用黄河水生态养殖。

优质充沛的黄河水,丰茂的芦苇资源,为黄河口大闸蟹繁殖生长提供了优越条件。生长在这里的螃蟹肉质鲜美、营养丰富,且富含多种维生素和矿物质。足长健、双螯有力、回味甘甜,青壳、白肚、金爪、黄毛也成为黄河口大闸蟹最著名的特点。当地龙头企业恒盛、惠泽等公司养殖的大闸蟹,也达到了欧盟检测标准。

如今,黄河口大闸蟹成为黄河流域特有的名优水产品。2008年黄河口大闸蟹获得农业部中国农产品地理标志登记,跻身“山东省十大渔业品牌”,蝉联“中国十大名蟹”,品牌价值超过26亿元,垦利区成为国家级中华绒螯蟹标准化示范县,被评为“中国河蟹产业先进县”,入选2016中国最具影响力水产品区域公用品牌。

闪电新闻记者 杨丽 王渌 辛晟玮 摄影 白少光 尹承谦  报道

来源:齐鲁网

中国梦黄河情

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