齐鲁网·闪电新闻12月12日讯 细数2020年度的经济热词，“夜经济”无疑是其中之一。从火爆的“深夜食堂”到川流不息的小吃街，从24小时便利店到让人捧腹不止的“开心麻花”演出，从充满人间烟火气的大排档，到灯火璀璨的核心商业区……
近日，闪电新闻记者走访环联、泉城路、宽厚里、老商埠等多个夜市发现，随着天气转凉，济南夜经济的火热程度虽有所减弱，但随着一系列利好政策的推进，济南正多措并举摆脱寒冷天气的桎梏，逐渐勾勒出泉城夜经济的新图景。
“夜经济”点亮城市生活
为推动夜间经济提质升级，满足市民、游客夜间休闲消费需求，2020年6月，济南市制定了《关于推动济南夜间经济提质升级，打造“夜泉城”2.0版的若干措施》，重点扶持一批夜间经济特色活动。这其中，就包括鼓励发展“小店经济”，适度允许商家制作个性化店铺招牌和街头艺人演唱等。
目前在泉城路商业街经营“那片花儿”鲜花店的刘海燕，已经从事鲜花销售行业20多年的时间，也拥有自己的鲜花门店。乘着济南打造“夜经济”的东风，刘海燕又在泉城路商业街盘下一个摊位开起了“分店”，将自己的营业时间延伸到了深夜。
10元一束的小雏菊，20元一束的满天星，50元一束的百合花……小花店不过三四个平方，被30余种各色鲜花和绿植环抱期间。“予人玫瑰，手有余香”的幸福感，是刘海燕每天在小店“加班”的动力之一。开业一年多，她经历过销售额大幅增长的盛夏，也在初冬十分真切感受到了消费者购买力的下降。从事鲜花销售行业多年，刘海燕早已熟悉鲜花市场的季节性规律，心中并不慌乱：“很多消费者购买我家的鲜花已经成了习惯，今天不来买，明天也会来；年底了，各种节日和聚会也越来越多，实现从维持开支到陆续盈利应该没有大问题。
有人靠夜经济谋生，有人用它积攒人气。作为济南年轻歌迷耳熟能详的街头歌手，鲁怀德的人气一直非常高，在泉城路商业街和老商埠等地，拥有自己固定开唱的地点，粉丝的黏性也非常高。大学毕业后，家人断定他无法凭借唱歌养家糊口，但鲁怀德还是毫不犹豫融入了济南的夜经济当中。今年疫情期间，他主要通过抖音直播来积攒人气；每周五和周末两天他会固定演出，抖音直播的观看量也始终维持在一万人左右。如今，“鲁怀德粉丝后援会”的规模越来越大，成为这位23岁济南小伙子继续唱下去的最大动力。
闪电新闻记者了解到，为规范和支持街头艺人的表演，济南市文旅局曾派专人先后赴成都、上海等地考察借鉴经验，通过设立“艺人资格评审”机制，组织艺人“持证”表演，丰富街头艺术的表现形式等，让更多和鲁怀德一样有才华的年轻人，真正成为济南“夜经济”的一部分。
“90后”姑娘田颜菲的经营思维非常活络。她主营的“颜己饰物集”店面不大，但却是整条街上游客驻足最多的小店之一。天气冷了，一副软软的手套，一顶绒绒的帽子，既是冬季保暖品，又起到装饰和辅助搭配衣服的作用，很容易就能俘获逛街小姐姐的视线。田颜菲还充分利用起朋友圈的带货功能，每天发布新款、爆款，不压箱、出货快。每天准时去夜市打卡“开工”，成了她生活里最开心的事情。好点子和好服务，让很多夜市经营者的账面上有了利润，一度萎缩的生意正在不断“回暖”。除了主动转型寻找商机之外，他们也在期待更多政策利好传来。
不断回暖，商户转型“豁然开朗”
2017年5月，济南洪楼夜市因为占道扰民被关停，规范经营的环联夜市就此发展起来。环联夜市运营部负责人谢伟曾表示：“平常的客流量可以达到两三万人，周末、节假日可以突破5万人，营业额200多万元。”
随着气温不断下降，环联夜市也不可避免遇到了人流量减少的状况，一些商户利润下降，经营受到了一定的冲击。环联夜市运营部积极帮助经营业主寻求转型，同时对接更多新商家入驻。
最近几天，张林就将重庆“约盅盅火锅”开到了环联夜市。这款特色火锅最大的特点是每一份菜品都装在小盅盅里，菜品每日更新，不同颜色的盅盅价格虽有不同，但都很接地气。老重庆牛油锅底汤色靓丽，麻辣鲜咸润又不上火。对消费者来说，寒冬里的一份小火锅不但性价比颇高，瑟缩了一天的筋骨舒展开来后，对生活的投入和热爱，也仿佛在这人间烟火气里不断升腾。
虽然尚处于起步阶段，但是张林的小店已经开始吸引到回头客：“大多都是校园情侣和上班族，我们不设最低消费，也没有用餐时间限制，最大程度上给大家提供一间能放松身心的深夜食堂。”
济南“七招”为寒冬夜经济再升温
冬夜经济，对很多城市而言都是四季中的消费短板，但打造夜经济的努力不分季节。济南大学商学院教授张振鹏认为，要想让市民和游客避免出现夜生活“乏味”的观感，需要挖掘济南这座老城的文化内涵。如果能够充分利用空间设施，改善消费，集聚人气，新一轮的消费升级未来可期。
今年6月以来，济南陆续开始打造一批夜间经济文化品牌，挖掘济南历史文化底蕴和泉水文化特色，丰富夜经济文化内涵。同时，各类戏曲、曲艺、杂技、歌剧、音乐等文化夜场活动，也为拉动市民消费热情贡献自己的力量，夜济南变得越来越美丽，越来越有“含金量”。
近日，济南市发展夜间经济工作领导小组又正式发布《持续打造“夜泉城”冬季夜经济措施》，济南将围绕发掘培育夜经济单元、开展冬季主题活动、拓展商业综合体及大型体育场馆等商业聚集效应、开展冬季夜间体育健身活动、开展冬季夜间经济促消费品牌活动、持续打造冬季深夜食堂、加强冬季夜间经济宣传推介等七方面措施，不断丰富“夜泉城”冬季消费供给，营造持续有效、安全有序的消费氛围，提升消费体验。
在这些最新举措里，大家熟悉的泉城路、宽厚里、百花洲、印象济南·泉世界等多个夜间经济IP品牌悉数在列。江湖艺社、夜间市集、夜间音乐沙龙、网红音乐节、街头滑板篮球等活动形式也都包括在内。除此之外，购物中心、百货店、超市、便利店、休闲娱乐场所等也将延时经营，大幅提升夜间经济的繁荣度、活跃度，共同提升“夜泉城”IP品牌和夜间经济品质，展示“夜泉城”的靓丽名片。
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