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供给紧缩推高猪价,年后仔猪价格翻番

2019-04-09 17:16 大众网·海报新闻

大众网•海报新闻济南4月9日讯(记者仪首歌)山东省畜牧兽医信息中心发布的最新数据显示,山东省猪肉价格继续走高,年后仔猪价格由18.46元/公斤涨到34.96元/公斤,几乎翻番。

年后,山东省仔猪价格持续走高,几乎翻番

据全省26个集贸市场价格定点监测,四月第一周,猪肉和仔猪价格继续上涨,猪肉价格由三月第四周的26.24元/公斤涨到26.43元/公斤,仔猪价格由三月第四周的32.52元/公斤涨到了34.96元/公斤。据悉,仔猪的价格从年后持续上涨,涨幅领跑猪价增长幅度,与开年第一个周的价格18.46元/公斤相比,价格几乎翻了一番。

有专业人士分析,仔猪价格领涨说明山东省内能繁母猪供应仔猪整体不足,生猪产能去化严重,后市供求紧张日现。据山东省畜牧兽医信息中心对山东省1100余个规模养殖场的月度监测,截至2019年2月,我省规模猪场能繁母猪场均存栏为96头,同比下降30.26%,环比降低11.68%;较2018年7月,下降24.17%。2019年2月,山东省规模场仔猪平均存栏284头,同比下降19.42%,环比下降8.20%;比2018年7月下降19.87%。

受非洲猪瘟疫情和调运政策调整的影响,3月猪价逐渐进入上涨通道且猪价连创新高。本轮猪周期去产能与以往不同,因为疫情影响,本轮周期在去化能繁母猪的同时,中大猪也因为疫情的原因加快退出市场,2019年1月份生猪集中出栏,整体体重偏小,本来正常3-5月份出栏肉猪提前出栏,造成当前供给稀缺,因此供给传导加快,猪价上涨快于以往周期。由于非洲猪瘟疫情杀伤力大,蔓延速度和范围超预期,打乱了原有的周期节奏和外在表征,猪价有望创历史新高。

山东省畜牧兽医信息中心高级畜牧师胡智胜认为,对于养殖企业而言,非瘟防控是持久战,不仅需要强化一线员工激励,将防控体系长期坚持下去,还需要通过改进养殖场设计、加强信息化、智能化设备的应用等措施,实现查缺补漏,由此将带来产业技术、管理水平的全面升级。

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