文登非遗“花饽饽”变成致富“香饽饽”

来源:齐鲁网

2018-11-30 09:16

发表于山东

齐鲁网11月30日讯 “咱农村妇女哪个不会蒸饽饽?可真没想到蒸饽饽也能挣钱!”在文登区大水泊镇河东乔家村,村民乔秀莲高兴地说,在家门口上班,一天70元,算下来一年也有2万多元的收入。农家妇女成了“饽饽工人”,改变乔秀莲们生活的是村里成立的威海妈妈味文化创意中心。

文登区大水泊镇河东乔家村是省级扶贫村。为了帮助村里拔掉“穷根”,对口包扶单位、威海市委宣传部结合村里妇女都会蒸做胶东花饽饽这一实际,多方协调引进资金34万元对村里闲置的房屋进行维修,引进了威海大地食品有限公司的“胶东小镇”花饽饽生产项目。威海妈妈味文化创意中心共投入90万元,集生产加工、花饽饽民俗馆、配套冷库设施于一体,从事花饽饽的研发、创新、传承与发展。

河东乔家村村委会主任乔学明说,“威海妈妈味文化创意中心开张后,除了能够为村里的妇女带来就业岗位外,村集体每年还有1万元的厂房租金收入”。

胶东花饽饽是胶东地区特有的一种民间传统美食,逢年过节、婚丧嫁娶时,人们都要蒸制花饽饽进行祈福和纪念。2009年,文登胶东花饽饽民俗被列入山东省非物质文化遗产,蒸做文登胶东花饽饽是文登农村特别是沿海农村妇女的“傍身技艺”,正因如此,随着花饽饽产业不断成长壮大,这项文化遗产更是成为脱贫致富的“香饽饽”。

文登台  张建军


来源:齐鲁网
文章为创作者个人观点,不代表平台立场。

文登融媒

阅读量:37.5W

打开“闪电新闻”看评论

322

相关推荐