又是一个蒜薹收获季节，作为具有国家地理标志证明商标的花官大蒜，3万余亩蒜薹引来八方客商。今年的蒜薹品相极好，价格也随之“水涨船高”。今年蒜薹丰产，蒜农丰收。

今年蒜薹质量佳

5月12日傍晚，突如其来的大雨让土地变得松软，但是13日早上，提蒜薹没有丝毫被影响。这几日，蒜薹进入收获期，广饶县花官镇的蒜农们可谓忙得“脚打后脑勺”。

13日，记者在广饶县花官镇的蒜田里看到，蒜薹已经完全成熟，提蒜薹的工友们三五成群，手上的动作熟练而且轻快。一位蒜农告诉记者，今年的蒜薹质量特别好，浑身都是青色，而且没有白斑。“这就代表着今年蒜薹没有遭灾。”

特定的生态气候、富硒盐碱的土质等自然环境，形成了我市花官大蒜、蒜薹的独特品质，所产蒜薹是“东营市十大特优农产品”之一，在业内被誉为中国质量最好的蒜薹。每年2月下旬到3月份，气温回升，蒜苗开始生长，大蒜进入返青生长的关键时期，浇上返青水至关重要。但自去年入冬以来，我市降水同比严重偏少，土壤墒情下降，旱情加剧，抗旱保苗形势严峻。今年，为保证蒜薹质量，我市加班加点引抢蓄黄河水，把老百姓急需急用急盼的春灌用水送到了田间地头，为春季农业生产顺利开展提供了可靠保障，这也是蒜薹质量好的重要原因。

今年蒜薹收购价高

“大丰收啊!今年亩产能达1200斤，我卖出去的价格是3.8元一斤，价格比去年高多了，每亩地就能多收入2000多元。”花官镇洛程村村民刘振杰谈起自家蒜薹收成高兴得合不拢嘴。

与去年相比，今年花官蒜薹产量大幅提升，亩产量达到1200斤，收购均价6.8元/公斤，每公斤蒜薹价格比去年高出3块多，预计花官蒜薹总产量3600多万斤，产值可达1亿多元。

在广饶县花官镇杨王村蒜薹交易市场记者看到，许多外地收购车排成了长龙，蒜农把刚从地里抽出的蒜薹用拖拉机拉到收购商的卡车前。询价、议价、过秤、装车……不到一小时，交易完成，一辆辆拉着满满蒜薹的卡车驶出交易市场。

“我们一共来了5辆卡车，每车能装3万多斤。”来自诸城的客商一边介绍，一边查看蒜农运来的蒜薹。“这里的蒜薹色正、尖绿，回去稍微加工，就可以销往日本、欧美等国家。”他们今年从江苏收蒜薹一路收到山东，花官将会是他们收蒜薹的最后一站，今年已经是他来这里收蒜薹的第九个年头了。同样收购花官蒜薹多年的日照经销商告诉记者，因为花官蒜薹农药含量极低，产品价值非常高，所以他们收购来放进冷库，在适当的时候出售一定会卖个好价钱。

对于蒜薹交易，除主动联系外地客商、农超对接、发挥合作社优势等多种形式助农销售外，花官镇蒜薹更是搭上“互联网+”快车，不断尝试网站、微信、QQ等销售模式。如今，花官蒜薹网络销售量已经占到总销售量的20%，主要销往周边县市以及河北、河南、东北等地。

“蒜薹保险”继续为蒜农保驾护航

2018年，我市首次为蒜薹实施蒜薹目标价格保险工作。为保护大蒜产业健康发展，广饶县从2018年开始实施蒜薹目标价格保险工作。

据了解，蔬菜目标价格保险是山东省物价局联系保险机构推出的一项旨在稳定蔬菜价格，将部分价格风险引入风险机构的一项惠农措施。在蒜薹开拔时节，我市将每天采集当日蒜薹销售价格信息上报山东省物价局，在蒜薹收购结束后，当物价部门监测的平均收购价格低于目标价格，视为理赔事件发生，低于目标价格部分，由保险公司赔付。

据悉，2018年，广饶县花官镇蒜薹目标价格保险共投保34个村，投保户数3602户，投保蒜薹亩数21194.44亩，投保蒜薹保险总金额25433328元，保险费1780332.96元，其中农户自交712133.18元，占保费的40%，政府补贴金额1068199.78元，占保险费的60%(省财政35%、市县财政25%)。

而今年，“蒜薹保险”持续保障蒜农的利益，不少蒜农为了稳妥起见，在推出保险后第一时间购买了保险。而也有一部分蒜农持观望态度，他们表示，按照以往的经验，在去年蒜薹价格收购价过低，那么今年蒜薹价格将会有一个大幅的提升，所以不用买保险!