午FUN | 中国才是玫瑰的发源地,古人一般用它做美食

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齐鲁网5月20日讯 你知道你买的玫瑰其实是月季杂交的吗?

真·玫瑰的发源地是中国山东

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但在古代

勤劳勇敢的中国吃货没把爱情和玫瑰挂钩

只是单纯地把它当成一种食材…

直到18世纪

中国的月季传入西方

和当地蔷薇杂交

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才诞生了现在的“玫瑰”

你知道玫瑰都能做什么好吃的吗

闪电君现在就给你介绍一下

1、蜜饯玫瑰

晾干去蒂,浸蜜。整朵装盆,锤烂,去汁用渣,入洋糖,印小饼。

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2、玫瑰酱

玫瑰瓣入洋糖卤饯。又,甜酱炸入玫瑰片,蘸用。又,花片入缸,以只酱物亦佳。

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3、玫瑰卷酥

玫瑰膏加洋糖、油脂丁,包油面作卷,脂油炸酥。

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4、玫瑰糕

玫瑰膏揉糯米粉,包油脂、洋糖蒸。

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5、玫瑰糖

洋糖十斤先煮,滴水不散,下粉浆二斤,再煮龙眼肉样,下玫瑰卤。

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6、内府玫瑰糖饼

面一斤、香油四两,洋糖开水拌匀,用制就玫瑰糖,加桃仁、榛仁、杏仁、瓜仁、薄荷。小茴共研末作馅。两面糁芝麻,印饼炕熟。

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快点收藏自己做一下吧!

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编辑:徐红梅、王慧
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