文明用餐理念深入人心 | 乐陵市民践行“光盘行动”蔚然成风

德州日报

小小一方餐桌,折射出人们餐饮习惯和文明就餐的理念变化。8月15日,笔者在乐陵走访发现,市民节俭用餐的意识显著提高,“光盘行动”蔚然成风。

朱集镇政府机关食堂,门口张贴着乐陵市文明办发起的《“光盘行动”倡议书》,自助取餐区,取餐者适量而取,餐具回收处的餐具里仅剩下少量汤水。“节约粮食、理性消费,是一种新风尚,光盘行动我们始终在行动。”朱集镇党委书记孙玉贵如是说。

微信图片_20200817181438.jpg

朱集镇政府食堂内,工作人员正在就餐,“光盘行动”已成为餐厅的就餐准则

乐陵市第三行政服务中心餐厅,随处可见“不剩菜、不剩饭”“节约粮食光荣”等温馨提示,倡导文明就餐的消费理念。“现在职工们都有节约粮食的好习惯,餐厨垃圾也很少。”餐厅负责人张文军说,为营造良好的文明用餐氛围,他们每天会按照预估人数备餐,预留出部分菜品,分批制作,减少浪费。

“小餐桌体现大文明,餐桌文明是社会文明的缩影,是城市文明的窗口之一,也是一个地方党风、政风、社会风气的综合体现。党员干部、机关食堂要成为‘光盘行动’的一面镜子,带头做好表率,让这股从餐桌而起的清新节约之风,吹遍枣乡大地。”乐陵市委宣传部常务副部长、文明办主任于东钧说。

近年来,乐陵市深化文明城市建设,把“厉行节约,反对浪费”作为精神文明创建的一项重要工作来抓,大力弘扬勤俭节约的传统美德。该市积极发挥广大党员干部的示范带动作用,印发、出台了《乐陵市市级机关国内公务接待管理办法》《党员干部要厉行节俭,反对铺张浪费》等通知、红头文件,在公务接待、机关餐厅食堂深入开展“光盘行动”,带头坚持厉行节约,制止餐饮浪费行为,为全社会做好表率。

近日,习近平总书记作出重要指示强调:坚决制止餐饮浪费行为切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。乐陵市积极贯彻落实习总书记重要指示精神,市文明办再次向全市市民发出“光盘行动”倡议,从餐饮服务行业、消费者、市民家庭生活、各部门广大党员干部等不同层面,动员全市广大市民积极参与到“光盘行动,文明行动,我在行动”中来。

笔者在走访过程中,不少市民纷纷表示,倡导勤俭节约,反对铺张浪费是一种美德。他们对光盘行动非常支持,现在到饭店点餐,都会按照就餐人数点菜,饭后如果有剩菜,也会选择打包带回家。

除了市民节约意识不断提高,全市各餐饮服务行业也积极响应“光盘行动”,倡导“适量点餐,剩餐打包”的用餐文化,自觉树立起了拒绝餐桌浪费的文明意识。乐陵蓝海钧华大饭店黎经理介绍说,他们将制止餐饮浪费纳入到餐饮生产、加工、服务的全过程,严格把控,减少厨余垃圾,并策划推出了光盘抽奖活动,从而带动很多的消费者参与“光盘行动”。

微信图片_20200817181444.jpg

乐陵时代钟婴南鑫园开展“光盘行动,从我做起”活动

微信图片_20200817181449.jpg

乐陵阜平小学学生高孟杭展示和妈妈一起完成的“文明就餐,光盘行动”手抄报

乐陵市还充分利用未成年人主题教育的机会,在各中小学校、幼儿园大力推行“光盘行动”,引导孩子们从小树立节约粮食的意识,通过教育一个孩子,来推动一个家庭养成光盘的好习惯。时代钟婴南鑫园老师们集体备课,通过情景故事展现为孩子们上了一堂生动的勤俭节约教育课,并为孩子们录制了小短片,通过稚嫩的童声号召大家一起加入“光盘行动”。阜平小学则通过微信让学生在家制作主题手抄报的形式,认识节约粮食的重要性。

“我们将深入开展文明餐桌行动,宣传推广好经验、好做法,继续通过树立典型、示范引领,加大宣传、营造氛围,让勤俭节约、珍惜粮食成为越来越多乐陵人的行为自觉、生活习惯。”乐陵市委宣传部副部长王静表示。

通讯员 贾鹏 郝坤 鲁振林



编辑:刘向阳

相关推荐