新泰市市场监督管理局开展学校食堂专项检查

齐鲁网9月18日讯 学校食堂食品安全工作事关学生的身体健康和生命安全，事关千家万户，是食品安全工作的重中之重。为进一步加强学校及托幼机构食堂食品安全，确保全市广大师生的饮食安全，预防和控制食物中毒事件发生，近日，新泰市市场监管局执法人员在全市范围内开展了学校食堂食品安全突击检查活动。此次检查对全市所有学校（含托幼机构）食堂进行了拉网式排查。

通过检查发现，新泰市绝大多数学校食堂能自觉落实食品安全主体责任，但个别学校食堂仍存在消毒及留样记录不规范、操作加工间地面存在积水、仓储间内食品原料放置不规范、冷藏冷冻设施内食品原料叠加等问题。针对以上问题，执法人员依法逐一提出了整改意见，并下达了责令改正通知书，限期学校食堂进行改正。

近年来，市市场监督管理局积极推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”工作，鼓励学校运用互联网等信息化手段，公开食品来源、采购、加工制作等过程，主动接受监督，对违法违规行为坚持“零容忍”，保持高压态势，对涉嫌犯罪的坚决移交司法机关，对食品安全事故要依法查处，严格落实“处罚到人”规定，全面提升学校食堂食品安全保障水平。

记者 刘倩  董百惠 杜省瑞

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新泰市广播电视台

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