冬游齐鲁 好客山东的冬季打开方式

看惯了“四面荷花三面柳”的大明湖，玩够了充满暑气的沙滩浴场，就会格外向往一个别开生面的山东。冬天来临，换一种方式打开山东：冬季美景大饱眼福、冰雪运动强身健体、研学旅行陶冶情操、非遗美食解馋养胃……

11月10日，山东启动冬游齐鲁·好客山东惠民季，一批冬季特色旅游产品、系列节庆活动和惠民措施吸引八方游客拥抱不一样的山东，感受山东的另一面魅力。不一样的风景

寒冷和冰雪是发展旅游的宝贵资源，作为我国有雪可赏、有冰可滑的南端省份，山东的雪景有着自己的特色。白雪覆盖下的泰山、红墙黄瓦的孔庙大成殿更显古朴；矗立在深蓝色大海之滨的崂山、蓬莱阁、刘公岛冬季幽静空旷，雪中的海景别有一番风味。

冬天的山东还有迷离梦幻的一面，芦花飞雪的黄河三角洲有飞鸟腾空，长山列岛（庙岛群岛）有32颗散落在黄海的珍珠，烟墩角有飞雪与天鹅共舞，漫天繁星中的山顶或海边也是观星爱好者的绝佳之选。

“那水呢，不但不结冰，倒反在绿萍上冒着点热气……”老舍在《济南的冬天》中描写的泉城胜景不到济南难以见到。冬天来到趵突泉、大明湖、百花洲等景区，泉水旁能享受边下雪边冒热气的神奇景色，体会老济南的独特魅力。不光是济南，临沂的云瀑洞天景区内，巨石林立，瀑布倾泻而下，为静谧的冬日增添动态美。

近年来，外出旅游在游览观光之余，追求更深层的休闲度假体验成了越来越多人的共识，“体育+旅游”“康养+旅游”等新业态产品方兴未艾，渐成规模。冬季户外运动的首选一定是滑雪，目前，山东全境分布的79家滑雪场，滑雪设施一应俱全，冰雪活动异彩纷呈。

在多样性、互补性等方面发力，蕴藏在山东地表之下的74处大大小小的温泉成了滑雪的最佳拍档。山东16市都亮出了“滑雪+温泉”的组合拳：济南有九如山或水帘峡冰瀑，加卧虎山或九顶塔滑雪场，再加商河或海棠湾温泉的套装；青岛推出了“泡一次即墨海水温泉，品一口即墨老酒，滑一次藏马山雪场”两天一晚的自由行；淄博有蓝溪滑雪场、御泉汤、潭溪山观冰瀑，潍坊有驼山滑雪和揽翠湖温泉的自由组合；日照的沁园春、浮来青、五莲山三大滑雪场与大青山太极康养基地被打造成当地康养休闲的明星产品；温泉资源相对集中的威海则把天沐、汤泊、小汤及宝泉路“温泉一条街”打包营销。温泉把游客冰雪运动过后的寒气和滑雪挥出的汗意一点点驱散。不一样的城市

山东的城市一城一面，一城一味，是山东时尚动感的集聚地。青岛推出“老城漫游之旅”，在三天两晚的时间里，穿梭于八大关、小鱼山历史文化名人街区、江苏路基督教堂、大学路、栈桥、中山路等老街巷、老建筑、名人故居，岛城风情一览无余。还有新兴的“时尚电影之旅”，领略的是另一种凭海临风、“东方影都”影视梦工场的风情。枣庄推出“冬日的浪漫”婚纱照拍摄胜地之旅，让台儿庄、双龙湖观鸟园变身为婚纱照取景地。

山东的夜晚也尽显现代化格调：济南省会大剧院里的歌舞表演、百花洲里的山东曲艺、印象城里的liveshow、品聚书吧的读书分享会、宽厚里灯火中如织的人流，泉城夜宴的灯光秀让人陶醉；青岛的夜生活则散落在情人坝、李沧、西海岸火凤凰等几条风情酒吧街的歌声里，在良友书坊恬淡幽静的书香和咖啡香气里。

追溯城市的文化脉络，全省500多家博物馆是展示山东文化的最好窗口。寒假是青少年研学的好季节，围绕博物馆研学主题，山东博物馆、孔子博物馆、青岛海军博物馆、齐文化博物馆等都推出了巡礼探宝活动。工业研学的项目同样别出心裁，青岛推出走进青岛啤酒博物馆、纺织谷、青岛市邮电博物馆、即墨老酒博物馆等三天两夜的专项产品，了解青啤、即墨老酒的制作技艺和青岛纺织工业的百年历程；淄博的中国陶瓷琉璃馆和博山陶瓷琉璃艺术中心则可以观赏陶瓷琉璃精品，体验制作技艺。不一样的人文

山东人民热情好客的性格、悠久多彩的文化本身也是吸引游客的重要因素，为发展冬季游积攒了必不可少的“人和”。尤其是冬季，元旦、春节、元宵节、“二月二”等节日纷至沓来，为举办多种多样的节庆活动提供了契机。

新年伊始的日照“迎日出贺新年”庆典、春节期间的趵突泉花灯会、青岛糖球会、烟台毓璜顶庙会等灯会、庙会、祈福会一应俱全。体验非遗是游客的又一乐趣，目前，越来越多的非遗走进景区，让游客在逛景区的同时体验非遗制作的奇妙。每年的农历腊月二十三到二月二是山东的非物质文化遗产月，周村古商城、台儿庄古城、青州古城、杨家埠民间艺术大观园、魏集古村落、水浒好汉城等景区的山东梆子、琴书、五音戏、茂腔、秧歌等曲艺让游客大饱耳福，经历一场山东文化故事的洗礼。

而在山东的众多非遗中，有一个重要的部分就是美食制作。“立冬补冬，补嘴空”，冬季的美食体验是吸引游客的关键理由。从整桌孔府菜的制作，到济南油旋、周村烧饼、隆盛糕点、玉堂酱菜、临沂糁、德州扒鸡、单县羊汤等，从星级酒店到街边小店，吃的不仅仅是美食，还有其背后的文化。此外，在芙蓉街、宽厚里、劈柴院、登州路、台东步行街等网红打卡地享受山东美食，别有一番乐趣。（于新悦 刘英）（完）

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