光盘行动 | 餐厅推出单人外卖套餐 助力市民居家“光盘”

泰山晚报

疫情期间,不少餐厅开始提供外卖服务,同时,为了让节约意识更加深入人心,他们也在外卖服务中加入“光盘理念”,助力市民居家“光盘”。

近日,记者来到位于迎胜路的小弄堂餐厅,看到后厨工作人员正在将外卖打包,外卖以盖浇饭套餐居多,套餐为“一份菜+一份米饭”。店长谢厚军告诉记者,餐厅以前只做堂食,而且接待的客人都是来此聚餐,所以每道菜品的量比较足,推出外卖服务以后,考虑到有时候顾客是一个人吃饭,他们便推出了“盖浇饭”系列。“套餐中菜品的量比店里常规的要少,价格也更为优惠,顾客不仅能够省钱,一个人吃不会浪费。”谢厚军说。

经常在外卖平台点餐的市民李女士对餐厅的这一做法表示十分支持:“以前我就很喜欢吃这家餐厅的菜,因为疫情无法出门,便想着在家里点外卖。商家这样做,既可以控制自身成本,对于我们来说也可以达到不浪费的效果,像我一个人吃饭,点一份这样的套餐十分合适。”同时,李女士呼吁能有更多的餐厅、外卖商家在菜品的分量、外卖服务上加以改进,给顾客更多的选择,大家一起把光盘行动做得更好。

光盘行动推崇节俭,自开展以来,得到不少商家和市民的支持。“作为这个城市的一份子,我们有义务积极倡导理性消费、勤俭节约的理念。”谢厚军说,希望自己的以身作则,能鼓励更多的餐厅加入进来,将光盘行动进行到底。(泰安日报社 · 最泰安全媒体记者 杨丽宁)

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