62秒丨适量点餐、餐后打包成常态!潍坊餐饮店积极倡导“节约用餐”

来源:齐鲁网

2020-08-14 09:52

发表于山东

齐鲁网·闪电新闻8月14日讯 近日,习近平总书记作出重要指示,坚决制止餐饮浪费行为,切实培养节约习惯,在全社会营造“浪费可耻,节约为荣”的氛围。8月13日,闪电新闻记者随机采访了潍坊两家大型餐饮店,发现各店铺在一些经营细节上也发生了变化。

当天中午,潍坊福寿街进家门餐饮店迎来了客流高峰。与以往不同的是,在点餐环节,店员不会由顾客“任性”点餐,而是根据实际到店就餐人数给出合理的点餐建议。该餐饮店经理贾德英介绍:“现在全社会都在提倡节约用餐。在我们店,如果有客人过来订餐的话,我们会询问一下有几个人。如果到店10个人的话,我们建议客人点8个人餐,杜绝浪费,节约食材。在上菜的时候,每位店员都会提醒客人餐后打包,让大家都能以文明、节约的方式就餐。”

闪电新闻记者看到,在店铺门口,印有“杜绝浪费,珍惜粮食”字样的文明宣传海报也十分醒目。同时,桌子上也摆放着“适量点餐,杜绝浪费”的提示牌。“现在,潍坊正在创建全国文明城市,节约就餐也是城市文明的重要部分。”贾德英说,“我们希望通过这种潜移默化的宣传方式,让每位客人都能珍惜食材、适量点餐、文明就餐。”

随后,闪电新闻记者又来到了一家名叫“海鲜渔舫”的餐饮店,看到店铺内已有不少顾客在就餐。每张餐桌上的菜量适中,满桌“大鱼大肉”的场景已不复存在。

餐饮店经理周伟庆表示:“现在,人们的饮食习惯与就餐方式改进了许多,在注重健康饮食的基础上,他们也自觉做到了少点餐、勤点餐,杜绝了浪费。同样,餐后打包带走也成为了大家的一种文明习惯。”

闪电新闻记者 李杨  潍坊报道

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潍坊新闻

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