济南将持久开展“厉行勤俭节约 反对餐饮浪费”行动

为在全社会大力营造浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围，近日，山东省济南市文明办印发《关于大力开展“厉行勤俭节约 反对餐饮浪费”行动的通知》，决定在全市深入持久地开展“厉行勤俭节约反对餐饮浪费”行动。

《通知》明确，此次行动以全市党员干部、城乡居民和青少年学生为重点对象，以文明城市、文明村镇、文明单位、文明家庭、文明校园创建活动为主要载体，突出“厉行勤俭节约 反对餐饮浪费”主题主线，充分发挥群众性精神文明创建工作优势，坚持强化法治保障与加强实践养成相结合，坚持强化监督监管与加强宣传教育相结合，建立长效机制，采取有效措施，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围，切实培养节约习惯，坚决制止餐饮浪费行为。

《通知》指出，要充分发挥群众性精神文明创建活动推动作用。广泛开展形式多样的群众性文明创建活动，让群众成为厉行节约、反对浪费的主体主角。同时，《通知》也为文明城市、文明村镇、文明单位、文明家庭和文明校园的创建指明了方向。在文明城市创建中要以激励约束为重点，针对生产、流通、消费等各个环节开展反对餐饮浪费专项治理和宣传教育活动;在文明村镇创建中要以移风易俗为重点，倡树勤俭节约文明乡风;在文明单位创建中要以推进机关单位食堂光盘行动为重点，努力建设节约型单位;在文明家庭创建中要以普及节俭常识为重点，大力推行科学文明餐饮消费模式;在文明校园创建中要以培养学生节约习惯为重点，推动勤俭意识融入学校教育，有效制止餐饮浪费行为。

此外，此次开展的“厉行勤俭节约反对餐饮浪费”行动还将充分发挥新时代文明实践活动教育作用。深入挖据优秀传统文化资源，把节俭节约的优秀传统美德教育，与深入开展艰苦奋斗优良传统教育、基本国情教育、爱惜粮食教育结合起来;发动广大志愿者、志愿服务组织积极参与，使俭以养德的理念内化为人们的精神追求、外化为人们的自觉行动。

《通知》明确要求，行业主管部门要制定餐饮业服务规范，研究建立餐饮企业反对餐饮浪费工作奖惩制度，推动形成惩戒浪费的办法规定，运用行政管理手段强化节约光荣、浪费可耻的理念强化。与此同时，强化督促检查、加强考核评估，把行动开展成效纳入文明村镇、文明单位、文明家庭、文明校园评选和全国文明城市创建暗访测评考核体系，建立督导机制，不断建立完善制止餐饮浪费行为长效机制。(郭歌)（完）

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