东城街道：倡导“光盘行动” 杜绝“舌尖上的浪费”

“刘阿姨您好，我们又来看您了，今天给您宣传一下勤俭节约、反对餐饮浪费的内容。咱们平时做饭、吃饭的时候一定要养成良好的餐饮习惯，注意节约粮食、不要浪费⋯⋯”近日，在金水南区，杜娟娟等几名网格员和“金水大妈”正在进行日常入户走访，向小区居民发放“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”文明餐桌宣传单，和大家相互探讨形式多样的勤俭节约方法，号召大家从细微处做起遏制奢侈浪费，弘扬中华民族勤俭节约美德，为争创文明城市营造良好的社会氛围。

“小杜啊，你们的宣讲确实又给我们提了个醒啊。现在我们家吃饭的人比较多，老人、儿子、儿媳和孙子等一共九口人都在家里吃，有时候不小心就做多了，吃不了的就扔掉浪费了。以后啊我们一定积极响应国家号召，从自身做起、从现在做起，争取也为咱们创城作出一点贡献!”刘阿姨笑呵呵的表示。

“民以食为天”，粮食安全是国家安全的重要基础;“成由勤俭破由奢”，勤俭节约连着艰苦奋斗，是成事之根基。当前，东城创建文明城市搞得如火如荼，而餐桌上的文明也是其中的重要一环。为响应国家“珍惜粮食，不留剩饭，光盘行动，从我做起”的号召，切实呼吁社区居民减少饭菜浪费、按量取用，杜绝铺张浪费、摒弃饮食陋习，连日来，东城街道持续深化文明餐桌行动，通过入餐饮门店、走小区楼栋开展系列集中宣传行动，大力推行“吃得合法、吃得合理、吃得卫生、吃得礼貌、吃得干净”等理念，号召大家争做倡导勤俭节约、反对铺张浪费的践行者、传播者和监督者，积极为创城工作作出贡献。

随后，网格员和“大妈”们来到了位于运河路商业街的某火锅店内，向店家发放警示标语，在餐桌上摆放提“文明就餐”示牌与纸巾盒，积极向餐厅工作人员、店内就餐群众宣传节约光荣、浪费可耻的思想观念，努力使勤俭节约成为辖区居民的自觉行为，杜绝“舌尖的的浪费”，积极践行“光盘行动”。

“我们店自18年开业以来，一直广泛宣扬‘勤俭节约、光盘行动’的就餐理念，积极倡导大家少拿勤取、合理点单，剩下的食物尽量全部打包回家，努力培养‘消费不浪费’的餐饮文化”，该火锅店店长李经理表示，“你们今天宣讲的内容也给我们提了个醒，以后我们将会积极推出更多单人餐、双人餐或新形式的套餐等，同时加强对厨房队伍的培训和管理，严管原材料采购关，杜绝有害产品采购和使用，减少餐厨垃圾的产生，将杜绝餐饮浪费行为作为餐饮业常态化的任务。”

连日来，街道通过微信公众号、微信群等新媒体网络信息平台，统筹线上线下，广覆盖宣传、深层次引导，积极推送各类反餐饮浪费倡议书和宣传视频，积极与居民互动、倡导物尽其用，减少厨余垃圾，避免浪费食材。同时，街道各基层党组织党员干部率先带头，积极引导大家在食堂、在餐厅、在家庭餐桌等各场合践行“光盘行动”，广泛传播“爱惜粮食”、“健康生活”、“科学用餐”等观念进社区、进小区、进家庭、进餐厅⋯⋯提高社区居民对深入开展“制止餐饮浪费行为，培养节约习惯”专项工作的知晓度，引导社区群众提高厉行勤俭节约、反对铺张浪费意识，让“浪费可耻、节约为荣”的理念在社区蔚然成风。

为拒绝“舌尖上的浪费”，我们在此也向广大东城人发出以下倡议：理性消费，摒弃“爱面子”“讲排场”的陋习；加入光盘行动适量取食，不随便剩饭；不偏食、不挑食、养成健康合理的就餐方式；餐馆用餐时点要适量，剩余打包带回家；推行分餐制、控制用餐量；积极监督身边亲朋及时制止浪费现象。

记者 王帅 通讯员 崔伊婧

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